Romani doc/Annibale Mastroddi, il macellaio di via di Ripetta

di Michele Ruschioni
La storia di Roma decide di nascondersi nei luoghi più diversi. E di affidarsi a chi sa amarla e coccolarla. Tra i tanti romani impegnati a custodirla, oggi come ieri, c'è Annibale, storico macellaio di via di Ripetta, un anziano artigiano originario di San Lorenzo che da mane a sera maneggia coltelli e mannaie. Dentro alla sua piccola grande bottega artigiana la storia di Roma viene trattata con i guanti. Se Annibale negli anni è diventato geloso custode di mille aneddoti e infinite storie è perché ha sempre rispettato i suoi clienti offrendo loro solo e sempre la qualità. Quella con la Q maiuscola.  
 

Dal primo all'ultimo,  si vanta con orgoglio di non aver mai trascurato nessuno. È così che Annibale, accompagnato in questa avventura dai suoi figli, ha resistito a sindaci, governi, crisi economiche e alle mille peripezie che gli artigiani come lui hanno vissuto nel corso del tempo. In cinquantaquattro anni di attività nel suo negozio sono entrati attori, politici, star hollywoodiane, gente comune e una infinità di turisti che fotografano, tra un misto di curiosità e rispetto, questo pezzo di Roma impegnato dietro il banco come se fosse un ragazzino alle prime armi. 
Marted├Č 3 Ottobre 2017 - Ultimo aggiornamento: 13-10-2017 02:32

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