Ottenuta prima carne sintetica di pollo e di anatra da un'azienda americana

Dopo che nel 2013 era stato servito il primo hamburger da carne 'in provettà, adesso è la volta delle carni sintetiche di pollo e di anatra, ottenute da cellule coltivate in laboratorio. A presentarle nel piatto è l'azienda americana Memphis Meats.

Il risultato è riportato sul sito di Science che racconta anche le conseguenze legali. Non è ancora chiaro infatti come verrà regolamentato questo settore emergente e non si conosce ancora quali saranno le istituzioni che si occuperanno di sorvegliare la sicurezza questi prodotti.
Giovedì 16 Marzo 2017 - Ultimo aggiornamento: 21:32

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3 di 3 commenti presenti
2017-03-16 14:52:31
E c'è chi va in angoscia per l'olio di palma e mangia solo senza glutine... Credo che andrò a suicidarmi con la Nutella.
2017-03-16 13:40:19
mangiatevelo voi.............e gli americani !!!!!!!!
2017-03-16 13:39:15
Considerato come vengono allevati polii & anatre e cosa danno loro da mangiare probabilmente questa carne sintetica sara' piu' salutare e buona.
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